Krokette, aartappelomelet en calamari-toebroodjie, die mees bestelde Spaanse disse by die huis

die krokette, aartappelomelet en inkvistoebroodjie is die mees gevraagde Spaanse resepte om by die huis te eet, volgens data van die 'GastroEspaña Barometer', voorberei deur die afleweringsplatform Glovo.

Spesifiek, hierdie drie resepte beklee die 'top 3' van voorkeure, terwyl ander geregte soos bv gazpacho, paella of cachopo, wat die lys van die gewildste tradisionele kosse landwyd voltooi.

Krokette word gekroon as die 'koninginne' van nasionale resepte, na In Spanje is byna 550.000 2021 eenhede krokette gedurende 90 bestel, wat 2020% meer is as in XNUMX. Dit beteken dat die afgelope jaar gemiddeld een brokkie per minuut afgelewer is. Volgens provinsies is Almería, Alicante en Barcelona diegene wat hierdie soort kos die meeste versoek.

oor Die aartappelomelet het verlede jaar 'n groei van 82% geregistreer vergeleke met 2020, met 400.000 XNUMX eenhede wat in die gebied verkoop word. Volgens provinsie is Santa Cruz de Tenerife aan die hoof van die ranglys, met die mees gevraagde gereg die aartappel-omelet-toebroodjie van die La Garriga-restaurant.

Die inkvistoebroodjie beklee die derde posisie in hierdie klassifikasie met byna 170.000 XNUMX eenhede wat deur die platform verkoop word. Die studie toon dit Madrid is nie die stad waar die meeste gebruikers hierdie ikoniese gereg bestel nie van sy gastronomie, aangesien die eerste drie plekke vir Valladolid, Las Palmas de Gran Canaria en Zaragoza is.

Andalusiese gazpacho is op sy beurt die vierde gereg wat die meeste versoek word deur gebruikers van die afleweringsplatform. Volgens provinsie is Málaga, Sevilla en Madrid die dorpe waar die meeste gebruikers hierdie gereg eis, terwyl Die ikoniese gereg van nasionale gastronomie, paella, voltooi die 'top-5', waar die stad waarin dit die meeste gevra word, Valencia is, met 'n groei van 158% vergeleke met 2020.

Die algemene direkteur van Glovo vir Spanje en Portugal, Diego Nouet Delgado, het onthou dat "gastronomie een van Spanje se belangrikste bates is." “Elke streek, stad en dorp het sy spesialiteit en gunstelingkos. By Glovo werk ons ​​sodat meer en meer restaurante en inrigtings kan sumar"is na die 'aflewering'-sektor en dat gebruikers al hierdie opsies in hul omgewing kan geniet," het hy verduidelik.

Tans werk Glovo in byna 400 stede en dorpe in Spanje en werk saam met meer as 37.000 XNUMX ondernemings, die meeste van hulle klein besighede, wat verbind is tot aflewering om hul aktiwiteit te digitaliseer en 'n hupstoot te gee.