Крокети, картофен омлет и сандвич с калмари, най-поръчваните испански ястия у дома

на крокети, картофен омлет и сандвич с калмари са най-търсените испански рецепти за ядене у дома, според данни от „GastroEspaña Barometer“, изготвен от платформата за доставка Glovo.

По-конкретно, тези три рецепти заемат "топ 3" на предпочитанията, докато други ястия като напр. гаспачо, паеля или кашопо, които допълват списъка с най-търсените традиционни храни в страната.

След това крокетите са короновани като „кралици“ на националните рецепти В Испания през 550.000 г. са поръчани почти 2021 90 единици крокети, което е с 2020% повече от XNUMX г.. Това означава, че през изминалата година средно една гранула е доставяна всяка минута. По провинции Алмерия, Аликанте и Барселона са тези, които искат най-много този тип храна.

за Картофеният омлет миналата година регистрира ръст от 82% спрямо 2020 г, с 400.000 XNUMX продадени единици на територията. По провинции Санта Круз де Тенерифе оглавява класацията, като най-търсеното ястие е сандвичът с картофен омлет от ресторант La Garriga.

Сандвичът с калмари заема трета позиция в тази класация с близо 170.000 XNUMX бройки, продадени през платформата. Проучването показва, че Мадрид не е градът, в който повечето потребители поръчват това емблематично ястие от неговата гастрономия, тъй като първите три места са за Валядолид, Лас Палмас де Гран Канария и Сарагоса.

От своя страна андалуското гаспачо е четвъртото най-търсено ястие от потребителите на платформата за доставка. По провинции Малага, Севиля и Мадрид са градовете, където най-много потребители търсят това ястие, докато Емблематичното ястие на националната гастрономия паеля допълва „топ-5“, където градът, в който е най-търсен, е Валенсия, с ръст от 158% спрямо 2020 г.

Генералният директор на Glovo за Испания и Португалия Диего Нует Делгадо припомни, че „гастрономията е един от основните активи на Испания“. „Всеки регион, град и населено място има свой специалитет и любима храна. В Glovo работим така, че все повече ресторанти и заведения да могат sumar„е към сектора „доставка“ и че потребителите могат да се насладят на всички тези опции в своето населено място“, обясни той.

В момента Glovo оперира в близо 400 града в Испания и си сътрудничи с повече от 37.000 XNUMX предприятия, повечето от които малки предприятия, които са ангажирани с доставка, за да дигитализират и засилят дейността си.