গারজন ভোক্তাদের অভ্যাস পরিবর্তনের প্রতি তার প্রতিশ্রুতি পুনর্ব্যক্ত করেছেন

আজ বৃহস্পতিবার এক সাক্ষাৎকারে ড স্প্যানিশ টেলিভিশন, ভোক্তা বিষয়ক মন্ত্রী, আলবার্তো গারজোন, খাদ্য ও পরিবেশগত পর্যায়ে বিশেষজ্ঞরা যা নির্দেশ করেছেন সে সম্পর্কে জনমতকে "সতর্ক" দেওয়ার প্রতিশ্রুতি পুনর্ব্যক্ত করেছেন।

মাংসের ব্যবহার কমানোর সুপারিশ করে তার বিবৃতি দ্বারা উত্থাপিত বিতর্কের বিষয়ে, গারজন উল্লেখ করেছেন যে "আমরা জানতাম যে আমাদের বিপরীত প্রতিক্রিয়া হবে। আমাদের বার্তার প্রতি", কিন্তু বিবেচনা করে যে এটি "জনস্বাস্থ্যের" বিষয় যা উপেক্ষা করা যায় না।

মন্ত্রী জোর দিয়ে বলেন যে বিষয়টি পুরানো এবং সমাজটি পুরোপুরি সচেতন নাও হতে পারে মানুষের স্বাস্থ্য এবং গ্রহের স্বাস্থ্যের জন্য দুর্দান্ত প্রভাব যা আমাদের খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে।

আমাদের বর্তমান মডেল খাদ্য ও উৎপাদন, মন্ত্রীর মতে, এটা টেকসই নয় দীর্ঘ মেয়াদী. "আমরা একটি নিবিড়, শিল্প মডেলের প্রাধান্য মেনে নিতে পারি না।" এই সিস্টেমটি একটি উৎপন্ন করে সমগ্র গ্রহে পরিবেশগত বিধ্বংসী প্রভাব এবং এটি অত্যধিক খরচ বোঝায় যা স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে।

পরিবর্তে, এটি উকিল a ব্যাপক প্রাণিসম্পদ চাষের প্রতিশ্রুতি, টেকসই এবং পরিবেশের সাথে জড়িত, এবং, খরচের দিক থেকে, মোট পরিমাণে হ্রাস এবং টেকসই পণ্যগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়ার জন্য আমরা যে মাংসগুলি গ্রহণ করি তার "উৎপত্তি" এর বৃহত্তর নিরীক্ষণ এবং শিল্প প্রক্রিয়াগুলিতে উদ্ভূত নয়।

সেই অর্থে তিনি তা বিশ্বাস করেন যারা নার্ভাস হওয়া উচিত তাদের প্রস্তাব সঙ্গে ranchers এবং ছোট প্রযোজক না, কিন্তু বড় শিল্প কোম্পানি ব্যাপক উৎপাদন.