Garzón bekräftigt sein Engagement für die Änderung der Verbrauchergewohnheiten

In einem Interview, das diesen Donnerstag gewährt wurde Spanisches Fernsehen, Der Minister für Verbraucherangelegenheiten, Alberto Garzón, hat sein Engagement bekräftigt, die öffentliche Meinung vor dem zu „warnen“, was Experten auf Lebensmittel- und Umweltebene anmerken.

In Bezug auf die Kontroverse, die durch seine Äußerungen zur Reduzierung des Fleischkonsums ausgelöst wurde, weist Garzón darauf hin: „Wir wussten, dass wir die gegenteilige Reaktion haben würden. zu unserer Botschaft“, ist jedoch der Ansicht, dass es sich um eine Frage der „öffentlichen Gesundheit“ handelt, die nicht ignoriert werden darf.

Der Minister betont, dass das Thema alt sei und die Gesellschaft sich dessen möglicherweise nicht vollständig bewusst sei Unsere Konsumgewohnheiten haben große Auswirkungen auf die Gesundheit der Menschen und des Planeten.

Unser aktuelles Modell Lebensmittel und Produktion, so der Minister, es ist nicht nachhaltig langfristig. „Wir können die Vorherrschaft eines intensiven Industriemodells nicht akzeptieren.“ Dieses System erzeugt eine ökologisch verheerende Auswirkungen auf den gesamten Planeten und das impliziert einen übermäßigen Konsum, der sich negativ auf die Gesundheit auswirkt.

Stattdessen befürwortet es a Engagement für eine extensive Tierhaltung, nachhaltig und umweltbewusst, und auf der Verbrauchsseite eine Reduzierung der Gesamtmengen und eine stärkere Überwachung der „Herkunft“ des von uns konsumierten Fleisches, um nachhaltigen Produkten den Vorzug zu geben und nicht solchen, die aus industriellen Prozessen stammen.

In diesem Sinne glaubt er das wer sollte schon nervös sein Mit ihren Vorschlägen sind es nicht die Viehzüchter und Kleinproduzenten, sondern die große Industrieunternehmen der Massenproduktion.