ક્રોક્વેટ્સ, પોટેટો ઓમેલેટ અને કેલામારી સેન્ડવિચ, ઘરે સૌથી વધુ ઓર્ડર કરાયેલ સ્પેનિશ વાનગીઓ

આ ક્રોક્વેટ્સ, પોટેટો ઓમેલેટ અને સ્ક્વિડ સેન્ડવીચ ઘરે ખાવા માટે સૌથી વધુ વિનંતી કરાયેલ સ્પેનિશ વાનગીઓ છે, ડિલિવરી પ્લેટફોર્મ ગ્લોવો દ્વારા તૈયાર કરાયેલ 'ગેસ્ટ્રોએસ્પેના બેરોમીટર'ના ડેટા અનુસાર.

ખાસ કરીને, આ ત્રણ વાનગીઓ પસંદગીના 'ટોપ 3' પર કબજો કરે છે, જ્યારે અન્ય વાનગીઓ જેમ કે gazpacho, paella અથવા cachopo, જે દેશભરમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય પરંપરાગત ખોરાકની સૂચિને પૂર્ણ કરે છે.

ક્રોક્વેટ્સને રાષ્ટ્રીય વાનગીઓની 'રાણીઓ' તરીકે તાજ પહેરાવવામાં આવે છે સ્પેનમાં, 550.000 દરમિયાન લગભગ 2021 ક્રોક્વેટ્સનો ઓર્ડર આપવામાં આવ્યો છે, જે 90 ની તુલનામાં 2020% વધુ છે.. તેનો અર્થ એ છે કે પાછલા વર્ષ દરમિયાન દર મિનિટે સરેરાશ એક કિબલ પહોંચાડવામાં આવી છે. પ્રાંત પ્રમાણે, અલ્મેરિયા, એલિકેન્ટે અને બાર્સેલોના એવા છે જે આ પ્રકારના ખોરાકની સૌથી વધુ વિનંતી કરે છે.

સંબંધિત બટાકાની ઓમેલેટમાં ગયા વર્ષે 82ની સરખામણીમાં 2020%નો વધારો નોંધાયો હતો, પ્રદેશમાં વેચાયેલા 400.000 એકમો સાથે. પ્રાંત પ્રમાણે, સાન્ટા ક્રુઝ ડી ટેનેરીફ રેન્કિંગમાં ટોચ પર છે, જેમાં લા ગેરીગા રેસ્ટોરન્ટની બટાકાની ઓમેલેટ સેન્ડવીચ સૌથી વધુ માંગવામાં આવતી વાનગી છે.

સ્ક્વિડ સેન્ડવિચ આ વર્ગીકરણમાં ત્રીજા સ્થાને છે અને પ્લેટફોર્મ દ્વારા વેચવામાં આવેલા લગભગ 170.000 એકમો છે. અભ્યાસ દર્શાવે છે કે મેડ્રિડ એવું શહેર નથી જ્યાં સૌથી વધુ વપરાશકર્તાઓ આ આઇકોનિક વાનગીનો ઓર્ડર આપે છે તેના ગેસ્ટ્રોનોમીમાં, કારણ કે પ્રથમ ત્રણ સ્થાનો વેલાડોલીડ, લાસ પાલમાસ ડી ગ્રાન કેનેરિયા અને ઝરાગોઝા માટે છે.

તેના ભાગ માટે, એન્ડાલુસિયન ગાઝપાચો એ ડિલિવરી પ્લેટફોર્મના વપરાશકર્તાઓ દ્વારા ચોથી સૌથી વધુ વિનંતી કરાયેલ વાનગી છે. પ્રાંત મુજબ, મલાગા, સેવિલે અને મેડ્રિડ એવા શહેરો છે જ્યાં સૌથી વધુ વપરાશકર્તાઓ આ વાનગીની માંગ કરે છે, જ્યારે રાષ્ટ્રીય ગેસ્ટ્રોનોમીની આઇકોનિક વાનગી, પાએલા, 'ટોપ-5' પૂર્ણ કરે છે, જ્યાં સૌથી વધુ વિનંતી કરવામાં આવે છે તે શહેર વેલેન્સિયા છે, જે 158 ની સરખામણીમાં 2020% ની વૃદ્ધિ સાથે છે.

સ્પેન અને પોર્ટુગલ માટે ગ્લોવોના જનરલ ડિરેક્ટર, ડિએગો નુએટ ડેલગાડોએ યાદ કર્યું કે "ગેસ્ટ્રોનોમી એ સ્પેનની મુખ્ય સંપત્તિઓમાંની એક છે." “દરેક પ્રદેશ, શહેર અને નગરની પોતાની વિશેષતા અને મનપસંદ ખોરાક છે. ગ્લોવોમાં અમે કામ કરીએ છીએ જેથી કરીને વધુને વધુ રેસ્ટોરન્ટ્સ અને સંસ્થાઓ મળી શકે sumar"તે 'ડિલિવરી' સેક્ટર માટે છે અને વપરાશકર્તાઓ તેમના વિસ્તારમાં આ તમામ વિકલ્પોનો આનંદ લઈ શકે છે," તેમણે સમજાવ્યું.

હાલમાં, ગ્લોવો સ્પેનના લગભગ 400 શહેરો અને નગરોમાં કાર્ય કરે છે અને 37.000 થી વધુ સંસ્થાઓ સાથે સહયોગ કરે છે, જેમાંથી મોટા ભાગના નાના વ્યવસાયો છે, જે તેમની પ્રવૃત્તિને ડિજિટાઇઝ કરવા અને વધારવા માટે ડિલિવરી માટે પ્રતિબદ્ધ છે.