O Carballiño (Ourense) ruši svoj rekord s najvećim pokrivačem hobotnice na svijetu: 515 kilograma u manje od 11 minuta

Gradsko vijeće Ourensea O Carballiño nadmašio je vlastiti rekord kada je riječ o izradi najveće tape od hobotnice na svijetu: ovaj put ona je iznosila 515 kilograma rezati u manje od 11 minuta zahvaljujući 30 pulpera i pulpera na tanjuru promjera 5,37 metara.

“Vi ste pravi protagonisti”, bile su riječi koje je općinski vijećnik, Francisco Fumega, posvetio pulperosima tijekom ovotjedne počasti, zahvalivši im što “bez njih ne bi bilo moguće postići proglašenje međunarodnog turističkog interesa” na kojem su radili godinama.jurnjava

Dobro “Pravi protagonisti” pobrinuli su se da voda bude taman, da dresinga ne nedostaje maslinova ulja, soli i paprike te rezanje glavonožaca po kojima je grad poznat po ponudi preko 2.000 porcija.

Termin je bio zakazan za 19.00 sati, ali istina je da je počeo sat vremena kasnije jer su se trgovci u međuvremenu morali pripremiti da vrlo brzo skinu škare. I dobili su.

Na trgu gradske vijećnice, Trideset pikadora počelo je rezati životinju na komade uz zvona u osam popodne., i uz izazov spuštanja vremena ispod 11 minuta i 7 sekundi, demonstrirali su agilnu igru ​​zapešća da bi završili u 20.11:XNUMX. Točno jedanaest minuta.

“HAJDE, HAJDE, TAMO SE PAKIRA”

Među stotinama ljudi koji su prilazili ogradama, što bliže kako bi vidjeli djelo, jedino su se čule škare, doduše u ritmu gajdi i bas bubnja jer poslasticu nije izostao ni gajdaš.

Neki uzvik samih trgovaca mješovitom robom koji su zahtijevali brzinu da pokriju drva bio je drugi zvuk.

"Hajde, hajde, tamo je nagomilano", vikao je jedan od rezača. sekundi prije nego što je pljesak publike označio kraj događaja.

“PUNO JE RAZLIKA”

Uzdignute ruke i najzanimljiviji početak za posjetitelje, onaj kušanja hobotnice iz O Carballiña.

“Postoji velika razlika između ove i drugih, s pažnjom s kojom se ovdje odnosimo prema hobotnici, ona se ne tretira nigdje drugdje.”, uvjeravao je jedan od pulpa prije nego što je promijenio papir i prešao s rezanja na raspodjelu hobotnice među onima koji su prilazili s malim spomen tanjurom.

Redovi su dosezali nekoliko ulica dalje, sve kako bi dobili porciju hobotnice, kruh, vino, desert i simbolični suvenirski tanjur za sedam eura, kako bi kući ponijeli komadić 60. izdanja Festa do Pulpo, prvog s deklaracijom Festivala međunarodnog turističkog interesa.

“Sada je izazov održati ga,” predviđa gradski gradonačelnik Manuel Dacal, koji se bavi turizmom, koji je podsjetio da je hobotnica tapa uvod “u veliki dan, nedjelju u gradskom parku O Carballiño s 'Festa do Pulpo'. 'koja se konačno vraća nakon pandemije.'