Krokett, burgonyás omlett és tintahal szendvics, a leggyakrabban rendelt spanyol ételek otthon

az A krokett, a burgonya omlett és a tintahalos szendvics a legkeresettebb spanyol receptek otthoni étkezésre, a Glovo szállítási platform által készített „GastroEspaña Barometer” adatai szerint.

Konkrétan ez a három recept foglalja el a preferenciák „top 3”-át, míg más ételek, mint pl gazpacho, paella vagy cachopo, amelyek teljessé teszik az országosan legkeresettebb hagyományos élelmiszerek listáját.

Ezt követően a krokettet a nemzeti receptek „királynőjévé” koronázzák Spanyolországban csaknem 550.000 2021 egység krokettet rendeltek 90-ben, ami 2020%-kal több, mint XNUMX-ban. Ez azt jelenti, hogy az elmúlt évben percenként átlagosan egy darab kibble került kiszállításra. Tartományonként Almería, Alicante és Barcelona az, amelyik leginkább igényli ezt a fajta ételt.

körülbelül A burgonyás omlett tavaly 82%-kal nőtt 2020-hoz képest, 400.000 XNUMX eladott egységgel a területen. Tartomány szerint Santa Cruz de Tenerife áll a rangsorban, a legkeresettebb étel a La Garriga étterem burgonyás omlett szendvicse.

A tintahal szendvics ebben a besorolásban a harmadik helyet foglalja el közel 170.000 XNUMX eladott egységgel a platformon keresztül. A tanulmány azt mutatja Madrid nem az a város, ahol a legtöbb felhasználó megrendeli ezt az ikonikus ételt gasztronómiájáról, hiszen az első három helyezett Valladolid, Las Palmas de Gran Canaria és Zaragoza.

A maga részéről az andalúz gazpacho a negyedik legkeresettebb étel a kézbesítési platform felhasználói körében. Tartományonként Málaga, Sevilla és Madrid az a város, ahol a legtöbb felhasználó igényli ezt az ételt, míg A nemzeti gasztronómia ikonikus étele, a paella teszi teljessé a top 5-öt, ahol a város, ahol a legtöbbet keresik, Valencia, 158%-os növekedéssel 2020-hoz képest.

A Glovo Spanyolországért és Portugáliáért felelős vezérigazgatója, Diego Nouet Delgado emlékeztetett arra, hogy „a gasztronómia Spanyolország egyik fő értéke”. „Minden régiónak, városnak és településnek megvan a maga különlegessége és kedvenc étele. A Glovo-nál azon dolgozunk, hogy egyre több étterem és létesítmény megtehesse sumar„a „szállítási” szektorba tartozik, és hogy a felhasználók mindezeket a lehetőségeket a helyükön élvezhetik” – magyarázta.

Jelenleg a Glovo Spanyolország közel 400 városában működik, és több mint 37.000 XNUMX intézménnyel működik együtt, többségük kisvállalkozás, amelyek elkötelezettek a digitalizálás és a tevékenységük fellendítése érdekében történő szállítás mellett.