Նրանք կապ են գտնում ընկույզի կանոնավոր սպառման և երկարակեցության բարձրացման միջև

Հարվարդի համալսարանի (Միացյալ Նահանգներ) Հանրային առողջության TH Chan դպրոցի հետազոտողների կողմից իրականացված հետազոտությունը ցույց է տվել, որ. Ընկույզի ավելի մեծ օգտագործումը, ինչպես քանակով, այնպես էլ հաճախականությամբ, կապված է մահվան ավելի ցածր ռիսկի և կյանքի տեւողության աճի հետ: տարեցների շրջանում, ինչպես տպագրվել է «Nutrients» ամսագրում:

«Այն, ինչ մենք սովորել ենք այս ուսումնասիրությունից, այն է Նույնիսկ շաբաթական մի քանի բուռ ընկույզը կարող է նպաստել երկարակեցությանը, հատկապես նրանց շրջանում, ում սննդակարգի որակը սկզբից այնքան էլ լավ չէ: «Սա գործնական խորհուրդ է, որը կարող է իրագործելի լինել մեծ թվով մարդկանց համար, ովքեր ձգտում են բարելավել իրենց առողջությունը, ինչը շատերի համար ամենակարևորն է», - ընդգծում է Յանպին Լին՝ TH Public School-ի Սնուցման բաժնի ավագ գիտաշխատող։ Առողջություն Չան Հարվարդից և այս հետազոտության գլխավոր քննիչ:

Այս ուսումնասիրությունը, որն աջակցում է Կալիֆորնիայի ընկույզի հանձնաժողովին, պարզել է, որ շաբաթական ընկույզի հինգ կամ ավելի չափաբաժինները (մեկ չափաբաժին = 30 գրամ) կարող է ապահովել ամենամեծ օգուտը մահացության ռիսկի և կյանքի տեւողության համար: Երեսուն գրամ ընկույզը օպտիմալ առողջության համար կարևոր սննդանյութերի աղբյուր է, ներառյալ սպիտակուցը (4 գ), բջջանյութը (2 գ), մագնեզիումի լավ աղբյուրը (45 մգ) և էական օմեգա-3 ALA-ի (2,5 գ) հիանալի աղբյուր:

Շաբաթական հինգ և ավելի չափաբաժինների օգտագործումը կապված է մահվան 14%-ով ցածր ռիսկի հետ (ցանկացած պատճառով), սրտանոթային հիվանդություններից մահանալու ռիսկի 25%-ով և կյանքի տեւողության ավելացմանը մոտ 1,3 տարի՝ համեմատած նրանք, ովքեր ընկույզ չեն օգտագործել.

Շաբաթը երկու-չորս անգամ ընկույզ ուտելը կարող է նաև իր առավելություններն ունենալ, քանի որ ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ ընդհանուր առմամբ մահվան ռիսկը 13%-ով ցածր է, սիրտ-անոթային հիվանդություններից մահանալու ռիսկը 14%-ով և մոտ մեկ տարվա կյանքի աճ՝ համեմատած ընկույզ չօգտագործողների հետ:

Հետաքրքիր է, որ նույնիսկ ոչ օպտիմալ դիետա ունեցող մարդկանց շրջանում, որը չափվում է հաստատված ինդեքսով, որը հիմնված է մթերքների և սննդանյութերի վրա, որոնք կանխատեսում են քրոնիկական հիվանդության ռիսկը, միայն ընկույզի սպառման օրական կես չափաբաժնի ավելացումը կապված է օգուտների հետներառյալ մահվան ռիսկը 12%-ով և սիրտ-անոթային հիվանդություններից մահվան ռիսկը 26%-ով ցածր:

Այս հետազոտության համար հետազոտողները հետազոտել են 67.014 կանանց տվյալները Nurses' Health Study-ում, որոնց միջին տարիքը 63,6 տարեկան է, և 26.326 տղամարդու տվյալները Առողջապահության մասնագետների հետագա հետազոտության մեջ՝ 63,3 տարեկան 1986 թվականին (տվյալների հավաքագրման առաջին շրջանը: ընկույզի օգտագործումը երկու խմբերում էլ):

Մասնակիցները համեմատաբար առողջ էին, երբ միացան ուսումնասիրություններին (օրինակ՝ առանց քաղցկեղի, սրտի հիվանդությունների և ինսուլտի) և նրանց հետևել են մոտ 20 տարի (1998-2018 թթ.):

Դիետայի ընդունումը գնահատվում էր 4 տարին մեկ, որի ընթացքում մասնակիցները զեկուցում էին իրենց սննդակարգի ընդհանուր չափաբաժնի մասին՝ ներառյալ ընկույզի, այլ ծառի ընկույզների և գետնանուշի հաճախականության, ինչպես նաև ապրելակերպի գործոնների մասին, ինչպիսիք են ֆիզիկական վարժությունները և ծխելու սովորությունը: Այս տվյալների հիման վրա հետազոտողները կարողացել են բացահայտել տարբեր մակարդակներում ընկույզի սպառման և երկարակեցության հետ կապված առողջության տարբեր ցուցանիշների միջև կապը:

Քանի որ սա հեռանկարային դիտողական ուսումնասիրություն է, Այս արդյունքները չեն ցույց տալիս պատճառահետեւանքային կապի առկայությունը:, բայց դրանք իսկապես լույս են սփռում այն ​​մասին, թե ինչպես կարող են ընկույզը նպաստել ընդհանուր առողջ ապրելակերպին, որը նպաստում է երկարակեցությանը:

Ավելի մեծ քանակությամբ ընկույզ օգտագործած մասնակիցները հակված էին ֆիզիկապես ավելի ակտիվ լինել, ավելի առողջ դիետա ունենալ, ավելի քիչ ալկոհոլ օգտագործել և մուլտիվիտամիններ ընդունել: Այս բոլոր գործոնները կարող են ազդել կյանքի տեւողության վրա. Այնուամենայնիվ, հետազոտողները իրենց վերլուծության մեջ հարմարեցվեցին այս ասպեկտներին:

Հոդվածը պատրաստել է Է.Մ.-ի հեռատիպից