Trovano una connessione tra il consumo regolare di noci e una maggiore longevità

Lo ha dimostrato uno studio condotto dai ricercatori della TH Chan School of Public Health, Università di Harvard (Stati Uniti). Un maggiore consumo di frutta secca, sia in quantità che in frequenza, è associato a un minor rischio di morte e ad un aumento dell’aspettativa di vita. tra gli anziani, come pubblicato nella rivista "Nutrients".

“Quello che abbiamo imparato da questo studio è questo Anche poche manciate di frutta secca a settimana possono contribuire a promuovere la longevità, soprattutto tra coloro la cui qualità della dieta non è eccezionale all'inizio. "Si tratta di consigli pratici che possono essere attuabili per un gran numero di persone che cercano di migliorare la propria salute, che è la cosa più importante per molte persone", sottolinea Yanping Li, ricercatore senior presso il Dipartimento di Nutrizione della TH School of Public Salute: Chan di Harvard e ricercatore principale di questa ricerca.

Questo studio, sostenuto dalla California Walnut Commission, hanno scoperto che cinque o più porzioni di frutta secca a settimana (una porzione = 30 grammi) possono fornire il massimo beneficio per il rischio di mortalità e l’aspettativa di vita. Trenta grammi di noci sono una fonte di nutrienti importanti per una salute ottimale, tra cui proteine ​​(4 g), fibre (2 g), una buona fonte di magnesio (45 mg) e un'ottima fonte dell'essenziale omega-3 ALA (2,5 g).

Il consumo di cinque o più porzioni a settimana è stato associato a un rischio di morte (per qualsiasi causa) inferiore del 14%, un rischio inferiore del 25% di morire per malattie cardiovascolari e un aumento di circa 1,3 anni di aspettativa di vita, rispetto a coloro che non hanno consumato noci.

Anche mangiare noci due o quattro volte a settimana potrebbe avere i suoi benefici, poiché lo studio ha rilevato un rischio di morte complessivo inferiore del 13%, un rischio di morte per malattie cardiovascolari inferiore del 14% e un guadagno di circa un anno di vita, rispetto a coloro che non consumavano noci.

È interessante notare che, anche tra le persone con una dieta non ottimale, misurata da un indice validato basato su alimenti e nutrienti che predicono il rischio di malattie croniche, solo un aumento di mezza porzione al giorno nel consumo di noci è stato associato a benefici, compreso un rischio di morte inferiore del 12% e un rischio di morte inferiore del 26% per malattie cardiovascolari, in particolare.

Per questo studio, i ricercatori hanno esaminato i dati di 67.014 donne del Nurses' Health Study con un'età media di 63,6 anni e di 26.326 uomini del Health Professionals Follow-up Study con un'età di 63,3 anni nel 1986 (il primo ciclo di raccolta dati su consumo di noci in entrambe le coorti).

I partecipanti erano relativamente sani quando hanno aderito agli studi (ad esempio, esenti da cancro, malattie cardiache e ictus) e sono stati seguiti per circa 20 anni (1998-2018).

L'assunzione alimentare è stata valutata ogni 4 anni, durante la quale i partecipanti hanno riferito il loro apporto alimentare complessivo – compresa la frequenza con cui consumavano noci, altra frutta a guscio e arachidi – nonché fattori legati allo stile di vita come l'esercizio fisico e l'abitudine al fumo. Da questi dati, i ricercatori sono stati in grado di identificare le associazioni tra il consumo di noci a diversi livelli e diversi indicatori di salute legati alla longevità.

Poiché si tratta di uno studio osservazionale prospettico, Questi risultati non dimostrano l’esistenza di una relazione causa-effetto., ma fanno luce su come le noci possono contribuire a uno stile di vita complessivamente sano che promuove la longevità.

I partecipanti che consumavano quantità maggiori di frutta secca tendevano ad essere più attivi fisicamente, seguivano una dieta più sana, consumavano meno alcol e assumevano multivitaminici. Tutti questi fattori potrebbero influenzare l’aspettativa di vita; Tuttavia, i ricercatori hanno adeguato questi aspetti nella loro analisi.

Articolo preparato da EM da una telescrivente