Garzón negesake maneh prasetya kanggo ngganti kabiasaan konsumen

Ing Interview diwenehake ana iki kanggo TV Spanyol, Menteri Konsumen, Alberto Garzón, wis negesake maneh prasetya kanggo "ngelingake" pendapat umum babagan apa sing dituduhake para ahli ing tingkat pangan lan lingkungan.

Babagan kontroversi sing diluncurake dening pernyataane sing nyaranake nyuda konsumsi daging, Garzón nyatakake yen "Kita ngerti yen kita bakal duwe reaksi ngelawan. kanggo pesen kita", nanging nganggep manawa iki minangka "kesehatan masyarakat" sing ora bisa digatekake.

Menteri nandheske yen masalah kasebut wis lawas lan masyarakat bisa uga ora ngerti babagan implikasi gedhe kanggo kesehatan manungsa lan kesehatan planet sing duwe kebiasaan konsumsi.

Model kita saiki pangan lan produksi, miturut menteri, iku ora lestari jangka panjang. "Kita ora bisa nampa dominasi model industri sing intensif." Sistem iki ngasilake a efek ngancurake ekologis ing kabeh planet lan tegese konsumsi sing berlebihan sing mengaruhi kesehatan.

Nanging, iku panyengkuyung a komitmen kanggo peternakan ekstensif, sustainable lan melu ing lingkungan, lan, ing sisih konsumsi, pangurangan ing jumlah total lan ngawasi luwih saka "asal" saka daging sing kita konsumsi kanggo menehi pilihan kanggo produk sustainable lan ora sing asalé saka proses industri.

Ing pangertèn sing, kang pracaya iku sing kudu gugup karo usulan-usulan sing ora ranchers lan prodhusèn cilik, nanging ing perusahaan industri gedhe saka produksi massal.