Jie randa ryšį tarp reguliaraus riešutų vartojimo ir ilgesnio gyvenimo

Harvardo universiteto (Jungtinės Amerikos Valstijos) TH Chan visuomenės sveikatos mokyklos mokslininkų atliktas tyrimas parodė, kad Didesnis riešutų suvartojimas tiek kiekiu, tiek dažnumu yra susijęs su mažesne mirties rizika ir ilgesne gyvenimo trukme. tarp vyresnio amžiaus žmonių, kaip skelbiama žurnale „Nutrients“.

„Tai, ką mes išmokome iš šio tyrimo Net kelios saujos riešutų per savaitę gali padėti pagerinti ilgaamžiškumą, ypač tarp tų, kurių mitybos kokybė nėra puiki. „Tai yra praktinis patarimas, kurį gali įgyvendinti daugelis žmonių, norinčių pagerinti savo sveikatą, o tai yra svarbiausia daugeliui žmonių“, – pabrėžia Yanping Li, TH viešosios mokyklos Mitybos katedros vyresnysis mokslo darbuotojas. Chanas iš Harvardo ir pagrindinis šio tyrimo tyrėjas.

Šis tyrimas, paremtas Kalifornijos riešutmedžio komisijos, nustatė, kad penkios ar daugiau porcijų riešutų per savaitę (viena porcija = 30 gramų) gali turėti didžiausią naudą mirtingumo rizikai ir gyvenimo trukmei. Trisdešimt gramų graikinių riešutų yra maistinių medžiagų, svarbių optimaliai sveikatai, šaltinis, įskaitant baltymus (4 g), skaidulų (2 g), gerą magnio šaltinį (45 mg) ir puikų omega-3 ALA (2,5 g) šaltinį.

Penkių ar daugiau porcijų per savaitę suvartojimas buvo susijęs su 14 % mažesne mirties rizika (dėl bet kokios priežasties), 25 % mažesne rizika mirti nuo širdies ir kraujagyslių ligų ir maždaug 1,3 metų gyvenimo trukmės padidėjimu. tų, kurie nevartojo riešutų.

Riešutų valgymas du ar keturis kartus per savaitę taip pat gali turėti naudos, nes tyrimas parodė 13 % mažesnę mirties riziką, 14 % mažesnę riziką mirti nuo širdies ir kraujagyslių ligų ir pailginti maždaug vienerius gyvenimo metus, palyginti su tais, kurie nevartojo riešutų.

Įdomu tai, kad net ir tarp žmonių, kurių mityba neoptimali, matuojant pagal patvirtintą indeksą, pagrįstą maisto produktais ir maistinėmis medžiagomis, kurios numato lėtinių ligų riziką, tik riešutų suvartojimo padidėjimas puse porcijos per dieną buvo susijęs su nauda, įskaitant 12 % mažesnę mirties riziką ir 26 % mažesnę mirties nuo širdies ir kraujagyslių ligų riziką.

Šio tyrimo metu mokslininkai ištyrė duomenis iš 67.014 63,6 moterų, dalyvavusių slaugytojų sveikatos tyrime, kurių vidutinis amžius buvo 26.326 metų, ir 63,3 1986 vyrų, kurių amžius buvo XNUMX metų, XNUMX m. (pirmasis duomenų rinkimo ciklas). riešutų suvartojimas abiejose grupėse).

Dalyviai buvo palyginti sveiki, kai prisijungė prie studijų (pvz., be vėžio, širdies ligų ir insulto) ir buvo stebimi apie 20 metų (1998–2018 m.).

Maisto suvartojimas buvo vertinamas kas 4 metus, kai dalyviai pranešė apie savo bendrą suvartojamą maistą, įskaitant tai, kaip dažnai jie vartojo graikinius riešutus, kitus riešutus ir žemės riešutus, taip pat gyvenimo būdo veiksnius, tokius kaip mankšta ir įprotis rūkyti. Remdamiesi šiais duomenimis, mokslininkai sugebėjo nustatyti ryšius tarp riešutų vartojimo įvairiais lygiais ir skirtingų sveikatos rodiklių, susijusių su ilgaamžiškumu.

Kadangi tai yra perspektyvinis stebėjimo tyrimas, Šie rezultatai neįrodo priežasties ir pasekmės ryšio., tačiau jie atskleidžia, kaip graikiniai riešutai gali prisidėti prie bendro sveiko gyvenimo būdo, skatinančio ilgaamžiškumą.

Dalyviai, kurie vartojo daugiau riešutų, buvo fiziškai aktyvesni, sveikiau maitinosi, vartojo mažiau alkoholio ir vartojo multivitaminus. Visi šie veiksniai gali turėti įtakos gyvenimo trukmei; Tačiau tyrėjai savo analizėje atsižvelgė į šiuos aspektus.

Straipsnį parengė EM iš teletipo