ഉപഭോക്തൃ ശീലങ്ങൾ മാറ്റുന്നതിനുള്ള തൻ്റെ പ്രതിബദ്ധത ഗാർസോൺ വീണ്ടും സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു

ഈ വ്യാഴാഴ്ച അനുവദിച്ച അഭിമുഖത്തിൽ സ്പാനിഷ് ടെലിവിഷൻ, ഉപഭോക്തൃ കാര്യ മന്ത്രി ആൽബെർട്ടോ ഗാർസോൺ, ഭക്ഷണ, പാരിസ്ഥിതിക തലത്തിൽ വിദഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്ന കാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് പൊതുജനാഭിപ്രായം "മുന്നറിയിപ്പ്" ചെയ്യാനുള്ള തൻ്റെ പ്രതിബദ്ധത ആവർത്തിച്ചു.

മാംസ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ പ്രസ്താവനകൾ അഴിച്ചുവിട്ട വിവാദത്തെക്കുറിച്ച്, ഗാർസൺ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നത് "ഞങ്ങൾക്ക് വിപരീത പ്രതികരണമാണ് ഉണ്ടാകാൻ പോകുന്നതെന്ന് ഞങ്ങൾക്കറിയാമായിരുന്നു. ഞങ്ങളുടെ സന്ദേശത്തിലേക്ക്”, എന്നാൽ ഇത് അവഗണിക്കാൻ കഴിയാത്ത “പൊതുജനാരോഗ്യ”ത്തിൻ്റെ കാര്യമാണെന്ന് കരുതുന്നു.

വിഷയം പഴയതാണെന്നും സമൂഹത്തിന് അതിനെക്കുറിച്ച് പൂർണ്ണമായി അറിയില്ലായിരിക്കാം എന്നും മന്ത്രി ഊന്നിപ്പറഞ്ഞു നമ്മുടെ ഉപഭോഗ ശീലങ്ങൾ ജനങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ഗ്രഹത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിനും വലിയ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഞങ്ങളുടെ നിലവിലെ മോഡൽ മന്ത്രിയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദനം അത് സുസ്ഥിരമല്ല ദീർഘകാല. "തീവ്രവും വ്യാവസായികവുമായ ഒരു മാതൃകയുടെ ആധിപത്യം ഞങ്ങൾക്ക് അംഗീകരിക്കാനാവില്ല." ഈ സിസ്റ്റം സൃഷ്ടിക്കുന്നു a മുഴുവൻ ഗ്രഹത്തിലും പാരിസ്ഥിതിക വിനാശകരമായ പ്രഭാവം അത് ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുന്ന അമിതമായ ഉപഭോഗത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

പകരം, അത് എ വിപുലമായ കന്നുകാലി വളർത്തലിനുള്ള പ്രതിബദ്ധത, സുസ്ഥിരവും പരിസ്ഥിതിയിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതും, ഉപഭോഗത്തിൻ്റെ വശത്ത്, മൊത്തം അളവിൽ കുറവും വ്യാവസായിക പ്രക്രിയകളിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിക്കുന്നവയല്ല സുസ്ഥിര ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന മാംസത്തിൻ്റെ "ഉത്ഭവം" കൂടുതൽ നിരീക്ഷിക്കുന്നു.

ആ അർത്ഥത്തിൽ, അവൻ അത് വിശ്വസിക്കുന്നു ആരാണ് പരിഭ്രാന്തരാകേണ്ടത് അവരുടെ നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കൊപ്പം കർഷകരും ചെറുകിട നിർമ്മാതാക്കളും അല്ല, മറിച്ച് വലിയ വ്യവസായ കമ്പനികൾ ബഹുജന ഉത്പാദനം.