Kroket, omelet kentang dan sandwic calamari, hidangan Sepanyol yang paling banyak dipesan di rumah

yang kroket, omelet kentang dan sandwic sotong adalah resipi Sepanyol yang paling diminta untuk dimakan di rumah, menurut data daripada 'GastroEspaña Barometer', yang disediakan oleh platform penghantaran Glovo.

Secara khusus, ketiga-tiga resipi ini menduduki '3 teratas' keutamaan, manakala hidangan lain seperti gazpacho, paella atau cachopo, yang melengkapkan senarai makanan tradisional yang paling popular di seluruh negara.

Kroket dinobatkan sebagai 'ratu' resipi negara, selepas Di Sepanyol, hampir 550.000 unit kroket telah ditempah sepanjang 2021, iaitu 90% lebih banyak daripada 2020. Ini bermakna sepanjang tahun lalu secara purata satu kibble telah dihantar setiap minit. Mengikut wilayah, Almería, Alicante dan Barcelona adalah yang paling banyak meminta jenis makanan ini.

Mengenai Telur dadar kentang, tahun lepas mencatatkan pertumbuhan sebanyak 82% berbanding 2020, dengan 400.000 unit dijual di wilayah itu. Mengikut wilayah, Santa Cruz de Tenerife mengetuai ranking, dengan hidangan yang paling diminta ialah sandwic omelet kentang dari restoran La Garriga.

Sandwic sotong menduduki tempat ketiga dalam klasifikasi ini dengan hampir 170.000 unit dijual melalui platform. Kajian menunjukkan bahawa Madrid bukanlah bandar yang paling ramai pengguna memesan hidangan ikonik ini gastronominya, kerana tiga tempat pertama adalah untuk Valladolid, Las Palmas de Gran Canaria dan Zaragoza.

Bagi pihaknya, gazpacho Andalusia adalah hidangan keempat paling banyak diminta oleh pengguna platform penghantaran. Mengikut wilayah, Málaga, Seville dan Madrid ialah bandar yang paling ramai pengguna menuntut hidangan ini, manakala Hidangan ikonik gastronomi negara, paella, melengkapkan 'top-5', di mana bandar yang paling banyak diminta ialah Valencia, dengan pertumbuhan sebanyak 158% berbanding 2020.

Pengarah besar Glovo untuk Sepanyol dan Portugal, Diego Nouet Delgado, mengingatkan bahawa "gastronomi adalah salah satu aset utama Sepanyol." “Setiap wilayah, bandar dan pekan mempunyai keistimewaan dan makanan kegemarannya. Di Glovo kami bekerja supaya lebih banyak restoran dan pertubuhan boleh sumar"adalah kepada sektor 'penghantaran' dan pengguna boleh menikmati semua pilihan ini di kawasan mereka," jelasnya.

Pada masa ini, Glovo beroperasi di hampir 400 bandar dan pekan di Sepanyol dan bekerjasama dengan lebih 37.000 pertubuhan, kebanyakannya perniagaan kecil, yang komited untuk penghantaran untuk mendigitalkan dan meningkatkan aktiviti mereka.