Garzón ยืนยันความมุ่งมั่นของเขาที่จะเปลี่ยนพฤติกรรมของผู้บริโภค

ในการสัมภาษณ์ที่ได้รับในวันพฤหัสบดีนี้ถึง โทรทัศน์สเปน, รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการบริโภค Alberto Garzón ได้ยืนยันความมุ่งมั่นของเขาที่จะ "เตือน" ความคิดเห็นสาธารณะเกี่ยวกับสิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญชี้ให้เห็นในระดับอาหารและสิ่งแวดล้อม

เกี่ยวกับความขัดแย้งที่เกิดจากคำพูดของเขาที่แนะนำให้ลดการบริโภคเนื้อสัตว์ Garzón ชี้ให้เห็นว่า "เรารู้ว่าเรากำลังจะมีฟันเฟือง ถึงข้อความของเรา” แต่เห็นว่าเป็นเรื่องของ “สาธารณสุข” ที่ละเลยไม่ได้

รัฐมนตรีตั้งข้อสังเกตว่าปัญหานี้เกิดขึ้นมานานแล้วและสังคมอาจไม่ได้ตระหนักถึงเรื่องนี้อย่างเต็มที่ ความหมายที่ดีต่อสุขภาพของผู้คนและสุขภาพของโลกที่พฤติกรรมการบริโภคของเรามี

รุ่นปัจจุบันของเรา อาหารและการผลิตตามที่รัฐมนตรี ไม่ยั่งยืน ระยะยาว. "เราไม่สามารถยอมรับความโดดเด่นของรูปแบบอุตสาหกรรมที่เข้มข้นได้" ระบบนี้สร้าง ทำลายล้างผลกระทบทางนิเวศวิทยาต่อโลกทั้งใบ และนั่นหมายถึงการบริโภคมากเกินไปจนส่งผลต่อสุขภาพ

เขาสนับสนุนก ความมุ่งมั่นในการปศุสัตว์ที่กว้างขวางยั่งยืนและมีส่วนร่วมในสิ่งแวดล้อม และในด้านการบริโภค การลดปริมาณรวมและการเฝ้าระวัง "แหล่งกำเนิด" ของเนื้อสัตว์ที่เราบริโภคมากขึ้น เพื่อให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืน ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่มาจากกระบวนการทางอุตสาหกรรม

โดยนัยนี้เขาคิดอย่างนั้น ใครควรจะประหม่า ด้วยข้อเสนอของพวกเขาไม่ใช่เจ้าของฟาร์มและผู้ผลิตรายย่อย แต่เป็น บริษัทอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ ของการผลิตจำนวนมาก