Тваринники сперечаються з Гарсоном за рекомендацію їсти менше м’яса

The заяви міністра Гарсона про необхідність скорочення споживання м'яса Вони піднімають багато пилу, оскільки проти них виступають опозиційні партії та галузеві асоціації.

The тваринницькі асоціації рішуче відповідають перед обличчям того, що вони вважають невиправданими нападками. Так, президент ASAJA Педро Барато відповідає:

Крім того, він додає це яловичини “посилює свою відданість збереженню довкілля», оскільки тваринництво «запобігає опустелюванню, покращує якість води, покращує біорізноманіття та ландшафт, а також запобігає лісовим пожежам».

Зі свого боку, Союз дрібних селян і скотарів (УПА) Він також розкритикував заяви «сумнівної наукової строгості», які міністр «надіслав у твіттері в американському стилі». «В Іспанії добре їдять (…) наша середземноморська дієта дозволила нам сьогодні бути третя найстаріша країна світу. І ми виробляємо м’ясо, правда, з дотриманням усіх стандартів, пов’язаних з екологією та харчовою безпекою», – захищав секретар тваринництва УПА. Роман Санталла, у відео.

Він також нагадав Гарсону, що Іспанія приймає «85 мільйонів туристів і експортує велику кількість м’яса в треті країни, включаючи Китай», і запитав його: «Що ми будемо робити з мільйонами гектарів пасовищ? Що зараз їсть наша худоба?»

З іншого боку, професійні м'ясні асоціації Іспанії висловили своє «ступор» у серії твітів, опублікованих цієї середи міністром у справах споживачів, Альберто Гарсона, в якому він рекомендував зменшити споживання м’яса, оскільки «воно шкодить здоров’ю та планеті».

«Ми хочемо висловити вам здивування сотень тисяч фермерів, компаній, робітників і техніків з усієї Іспанії, пов’язаних із секторами тваринництва та м’яса, які ми представляємо, кампанією, підписаною вами та міністерством, яким ви є. голови, в якому ганьблять увесь тваринницько-м’ясний сектор», – зазначили шість асоціацій, які підписали відкритий лист, надісланий міністру.

Лист підписаний професійними асоціаціями Іберійська свиня (Asici), з м'ясо птиці (Авіанца), від сектор кунікула (Інтеркун), з сектору овець і кіз (Інтерович), з сектору свинячий білий шар (Interporc) і м'ясо бичачий (Провакуно).

Дискусія про лікування тварин що виробляється на макрофермах, сильні енергетичні потреби Те, що означає ця експлуатація та їхній вплив на глобальну екологію та економіку, не є чимось новим в інших країнах, але це щойно проникло в іспанську політику завдяки цим заявам міністра Гарсона, які викликають сильне здивування у широких соціальних секторах.

Стаття підготовлена ​​ЕМ по телетайпу