Garzón 重申致力于改变消费者习惯

在本周四接受采访时 西班牙电视台、 消费者事务部长阿尔贝托·加尔松 (Alberto Garzón) 重申，他致力于“警告”公众舆论专家在食品和环境层面的观点。

关于他建议减少肉类消费的言论引发的争议，加尔松指出：“我们知道我们会做出相反的反应。 ”，但认为这是一个不容忽视的“公共卫生”问题。

部长强调，这个问题由来已久，社会可能没有充分意识到这一问题 我们的消费习惯对人们的健康和地球的健康具有重大影响。

我们当前的模型 粮食和生产部长表示， 这是不可持续的 长期。 “我们不能接受集约型工业模式占主导地位。”该系统生成一个 对整个地球的生态破坏性影响 这意味着过度消费会影响健康。

相反，它提倡 致力于粗放畜牧业，可持续和参与环境，并且在消费方面，减少总量并加强对我们消费的肉类“来源”的监控，以优先考虑可持续产品，而不是源自工业加工的产品。

从这个意义上说，他认为 谁应该紧张 提出建议的不是牧场主和小生产者，而是 大型工业企业 的批量生产。