該 炸丸子、馬鈴薯煎蛋捲和魷魚三明治是最受歡迎的在家吃的西班牙食譜,根據配送平台 Glovo 準備的「GastroEspaña Barometer」資料。
具體來說,這三種食譜佔據了偏好的“前三名”,而其他菜品,例如 西班牙涼菜湯、海鮮飯或卡喬波,完成了全國最受歡迎的傳統食品清單。
炸丸子被譽為國民食譜“皇后” 西班牙 550.000 年訂購了近 2021 萬份炸丸子,比 90 年增加了 2020%。這意味著在過去的一年裡,平均每分鐘交付一粒粗糧。以省份來看,阿爾梅里亞、阿利坎特和巴塞隆納對此類食物的需求量最大。
關於 馬鈴薯煎蛋捲,去年比 82 年成長了 2020%,國內銷量達400.000萬台。以省份來看,聖克魯斯-德特內裡費島名列前茅,最受歡迎的菜餚是 La Garriga 餐廳的馬鈴薯煎蛋三明治。
魷魚三明治在該類別中排名第三,透過該平台售出近 170.000 萬份。研究表明 馬德里並不是大多數用戶點這道標誌性菜餚的城市 其美食排名前三名是巴利亞多利德、大加那利島拉斯帕爾馬斯和薩拉戈薩。
就其本身而言,安達盧西亞西班牙涼菜湯是該配送平台用戶要求第四高的菜餚。以省份來看,馬拉加、塞維利亞和馬德里是這道菜需求最多的城鎮,而 國家美食的標誌性菜餚西班牙海鮮飯躋身“前五名”其中需求量最大的城市是瓦倫西亞,與 158 年相比增加了 2020%。
Glovo 西班牙和葡萄牙業務總經理 Diego Nouet Delgado 回憶道,“美食是西班牙的主要資產之一。” 「每個地區、城市和城鎮都有自己的特色菜和最受歡迎的食物。在 Glovo,我們致力於讓越來越多的餐廳和場所能夠 sumar「是『交付』領域,用戶可以在當地享受所有這些選擇,」他解釋道。
目前,Glovo 在西班牙近 400 個城鎮開展業務,並與 37.000 多家企業合作,其中大多數是小型企業,這些企業致力於交付數位化並促進其活動。
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