Кракеты, бульбяны амлет і бутэрброд з кальмарамі, самыя папулярныя іспанскія стравы дома

Лас- кракеты, бульбяны амлет і бутэрброд з кальмарамі - самыя запатрабаваныя іспанскія рэцэпты для ежы дома, паводле дадзеных «GastroEspaña Barometer», падрыхтаваных платформай дастаўкі Glovo.

У прыватнасці, гэтыя тры рэцэпты займаюць "тройку лепшых" пераваг, у той час як іншыя стравы, такія як гаспачо, паэлья або кашпо, якія завяршаюць спіс самых папулярных традыцыйных страў у краіне.

Пасля гэтага кракет прызнаны «каралевамі» нацыянальных рэцэптаў У Іспаніі на працягу 550.000 года было замоўлена амаль 2021 90 адзінак кракетаў, што на 2020% больш, чым у XNUMX годзе.. Гэта значыць, што за мінулы год кожную хвіліну дастаўлялася ў сярэднім адна дробка. Па правінцыях Альмерыя, Алікантэ і Барселона - гэта тыя, хто запытвае гэты від ежы больш за ўсё.

аб Бульбяны амлет у мінулым годзе павялічыўся на 82% у параўнанні з 2020 годам, з 400.000 XNUMX адзінак, прададзеных на тэрыторыі. Па правінцыях рэйтынг узначальвае Санта-Крус-дэ-Тэнэрыфэ, а самым запатрабаваным стравай стаў бутэрброд з бульбяным амлетам ад рэстарана La Garriga.

Сэндвіч з кальмарамі займае трэцяе месца ў гэтай класіфікацыі з амаль 170.000 XNUMX адзінак, прададзеных праз платформу. Даследаванне паказвае, што Мадрыд - не той горад, дзе большасць карыстальнікаў заказваюць гэтую культавую страву яго гастраноміі, бо першыя тры месцы займаюць Вальядалід, Лас-Пальмас-дэ-Гран-Канары і Сарагоса.

Са свайго боку, андалузскі гаспачо з'яўляецца чацвёртым найбольш запатрабаваным стравай сярод карыстальнікаў платформы дастаўкі. Па правінцыях Малага, Севілья і Мадрыд - гэта гарады, дзе больш за ўсё спажыўцоў карыстаюцца гэтай стравай, у той час як Культавая страва нацыянальнай гастраноміі паэлья завяршае «топ-5», дзе горад, у якім ён найбольш запатрабаваны, - гэта Валенсія з ростам на 158% у параўнанні з 2020 годам.

Генеральны дырэктар Glovo па Іспаніі і Партугаліі Дыега Нуэт Дэльгада нагадаў, што «гастраномія з'яўляецца адным з галоўных актываў Іспаніі». «У кожным рэгіёне, горадзе і мястэчку ёсць свая асаблівасць і любімая ежа. У Glovo мы працуем, каб усё больш і больш рэстаранаў і ўстаноў маглі sumar"з'яўляецца сектарам" дастаўкі "і што карыстальнікі могуць карыстацца ўсімі гэтымі магчымасцямі ў сваёй мясцовасці", - растлумачыў ён.

У цяперашні час Glovo працуе амаль у 400 гарадах і пасёлках Іспаніі і супрацоўнічае з больш чым 37.000 XNUMX прадпрыемстваў, большасць з якіх - малыя прадпрыемствы, якія імкнуцца алічбаваць і павысіць сваю дзейнасць.