Kroketi, omlet od krompira i sendvič sa lignjama, najnaručenija španska jela kod kuće

u kroketi, omlet od krompira i sendvič sa lignjama su najtraženiji španski recepti za jelo kod kuće, prema podacima 'GastroEspaña Barometra', koji je pripremila platforma za dostavu Glovo.

Naime, ova tri recepta zauzimaju 'top 3' preferencija, dok ostala jela kao npr. gaspacho, paella ili cachopo, koji upotpunjuju listu najpopularnijih tradicionalnih namirnica širom zemlje.

Kroketi su krunisani kao 'kraljice' nacionalnih recepata, posle U Španiji je tokom 550.000. naručeno skoro 2021 jedinica kroketa, što je 90% više nego 2020.. To znači da je tokom protekle godine u prosjeku isporučen jedan kibble svake minute. Po provincijama, Almeria, Alicante i Barcelona su oni koji najviše traže ovu vrstu hrane.

Što se tiče Omlet od krompira je prošle godine zabilježio rast od 82% u odnosu na 2020, sa 400.000 prodatih jedinica na teritoriji. Prema provincijama, Santa Cruz de Tenerife je na vrhu liste, a najtraženije jelo je sendvič s omletom od krompira iz restorana La Garriga.

Sendvič sa lignjama zauzima treću poziciju u ovoj klasifikaciji sa skoro 170.000 prodatih jedinica putem platforme. Studija to pokazuje Madrid nije grad u kojem većina korisnika naručuje ovo kultno jelo svoje gastronomije, budući da su prva tri mjesta za Valladolid, Las Palmas de Gran Canaria i Zaragosu.

Sa svoje strane, andaluzijski gazpacho je četvrto najtraženije jelo od strane korisnika platforme za dostavu. Po provincijama, Málaga, Sevilla i Madrid su gradovi u kojima najviše korisnika traži ovo jelo, dok Ikonično jelo nacionalne gastronomije, paella, upotpunjuje 'top-5', gdje je grad u kojem je najtraženiji Valensija, sa rastom od 158% u odnosu na 2020.

Generalni direktor Glova za Španiju i Portugal, Diego Nouet Delgado, podsjetio je da je "gastronomija jedna od glavnih prednosti Španije". “Svaka regija, grad i mjesto imaju svoj specijalitet i omiljenu hranu. U Glovu radimo tako da sve više restorana i objekata može sumar"je za sektor 'dostave' i da korisnici mogu uživati ​​u svim ovim opcijama u svom mjestu", objasnio je.

Trenutno, Glovo posluje u gotovo 400 gradova i mjesta u Španiji i sarađuje sa više od 37.000 ustanova, većinom malih preduzeća, koji su posvećeni isporuci za digitalizaciju i jačanje svojih aktivnosti.