Kroketten, Kartoffelomelett und Calamari-Sandwich, die am häufigsten bestellten spanischen Gerichte zu Hause

Die Kroketten, Kartoffelomelett und Tintenfischsandwich sind die am häufigsten nachgefragten spanischen Rezepte, die man zu Hause essen kann, laut Daten des „GastroEspaña Barometers“, erstellt von der Lieferplattform Glovo.

Konkret belegen diese drei Rezepte die „Top 3“ der Vorlieben, während andere Gerichte wie z Gazpacho, Paella oder Cachopo, die die Liste der landesweit beliebtesten traditionellen Lebensmittel vervollständigen.

Kroketten werden seitdem zu den „Königinnen“ der nationalen Rezepte gekrönt In Spanien wurden im Jahr 550.000 fast 2021 Einheiten Kroketten bestellt, das sind 90 % mehr als im Jahr 2020. Das bedeutet, dass im vergangenen Jahr durchschnittlich ein Trockenfutter pro Minute geliefert wurde. Nach Provinzen geordnet sind Almería, Alicante und Barcelona diejenigen, die diese Art von Essen am meisten nachfragen.

Über Das Kartoffelomelett verzeichnete letztes Jahr ein Wachstum von 82 % im Vergleich zu 2020, mit 400.000 verkauften Einheiten im Gebiet. Nach Provinzen sortiert liegt Santa Cruz de Teneriffa an der Spitze der Rangliste, wobei das am häufigsten nachgefragte Gericht das Kartoffel-Omelette-Sandwich aus dem Restaurant La Garriga ist.

Das Tintenfischsandwich belegt in dieser Klassifizierung den dritten Platz mit fast 170.000 über die Plattform verkauften Einheiten. Das zeigt die Studie Madrid ist nicht die Stadt, in der die meisten Benutzer dieses ikonische Gericht bestellen seiner Gastronomie, da die ersten drei Plätze Valladolid, Las Palmas de Gran Canaria und Zaragoza sind.

Andalusische Gazpacho wiederum ist das am vierthäufigsten nachgefragte Gericht der Nutzer der Lieferplattform. Nach Provinzen geordnet sind Málaga, Sevilla und Madrid die Städte, in denen dieses Gericht am meisten nachgefragt wird Das ikonische Gericht der nationalen Gastronomie, die Paella, komplettiert die „Top 5“, wobei die Stadt, in der es am meisten nachgefragt wird, Valencia ist, mit einem Wachstum von 158 % im Vergleich zu 2020.

Der Generaldirektor von Glovo für Spanien und Portugal, Diego Nouet Delgado, erinnerte daran, dass „die Gastronomie einer der wichtigsten Vermögenswerte Spaniens ist“. „Jede Region, jede Stadt und jeder Ort hat ihre Spezialität und ihr Lieblingsessen. Bei Glovo arbeiten wir daran, dass immer mehr Restaurants und Betriebe dies können sumar„betrifft den ‚Liefersektor‘ und die Benutzer können alle diese Optionen vor Ort nutzen“, erklärte er.

Derzeit ist Glovo in fast 400 Städten und Gemeinden in Spanien tätig und arbeitet mit mehr als 37.000 Einrichtungen zusammen, die meisten davon Kleinunternehmen, die sich der Lieferung verschrieben haben, um ihre Aktivitäten zu digitalisieren und anzukurbeln.