Kroketi, omlet od krumpira i sendvič s lignjama, španjolska jela koja se najviše naručuju kod kuće

Las kroketi, omlet od krumpira i sendvič s lignjama najtraženiji su španjolski recepti za jelo kod kuće, prema podacima 'GastroEspaña Barometra', koji je pripremila dostavna platforma Glovo.

Naime, ova tri recepta zauzimaju 'top 3' preferencija, dok ostala jela kao npr. gazpacho, paella ili cachopo, koji zaokružuju popis najpopularnijih tradicionalnih jela u zemlji.

Kroketi su okrunjeni kao 'kraljice' nacionalnih recepata, nakon U Španjolskoj je tijekom 550.000. naručeno gotovo 2021 jedinica kroketa, što je 90% više nego 2020.. To znači da je tijekom prošle godine u prosjeku isporučena jedna kibla svake minute. Po pokrajinama, Almería, Alicante i Barcelona su one koje najviše traže ovu vrstu hrane.

oko Omlet od krumpira je prošle godine zabilježio rast od 82% u odnosu na 2020, s 400.000 prodanih jedinica na teritoriju. Po pokrajinama, Santa Cruz de Tenerife prednjači na ljestvici, a najtraženije jelo je sendvič s omletom od krumpira iz restorana La Garriga.

Sendvič s lignjama zauzima treće mjesto u ovoj klasifikaciji s gotovo 170.000 jedinica prodanih putem platforme. Studija to pokazuje Madrid nije grad u kojem najviše korisnika naručuje ovo kultno jelo njegove gastronomije, budući da su prva tri mjesta za Valladolid, Las Palmas de Gran Canaria i Zaragoza.

Sa svoje strane, andaluzijski gazpacho je četvrto najtraženije jelo od strane korisnika platforme za dostavu. Po pokrajinama, Málaga, Sevilla i Madrid su gradovi u kojima najviše korisnika traži ovo jelo, dok Kultno jelo nacionalne gastronomije, paella, upotpunjuje 'top-5', gdje je grad u kojem se najviše traži Valencia, s rastom od 158% u odnosu na 2020. godinu.

Generalni direktor Glova za Španjolsku i Portugal Diego Nouet Delgado podsjetio je da je “gastronomija jedan od glavnih aduta Španjolske”. “Svaka regija, grad i mjesto imaju svoj specijalitet i omiljenu hranu. U Glovu radimo kako bi sve više restorana i objekata moglo sumar"je za sektor 'dostave' i da korisnici mogu uživati ​​u svim tim opcijama na svom mjestu", objasnio je.

Trenutno Glovo posluje u gotovo 400 gradova i mjesta u Španjolskoj i surađuje s više od 37.000 ustanova, od kojih su većina male tvrtke, koje su predane isporuci kako bi digitalizirale i potaknule svoje aktivnosti.